放送内容
- スネコスリー10分間クッキングのお時間です。
- 本日のめぬーはスネコーヒーです。メモの御用意を。
- 材料はスネコスリの干物、あれば粉砕機です。
- １、スネコスリを天日干しします、が、其の工程は面倒なのでスネコスリの干物を用意します
- ２、炒ります。この時、炒る時間で味わいが変わります。基本的には「通常色→薄紫→紫→ワインレッド」の順に変色していきますが、ワインレッドまで行くと涙が出るほどの苦味と一週間何を食べてもスネコーヒー味になる酸味が出てしまいますので注意して下さい
- ３、とりあえず本日は紫で火を止めて、粉砕機にかけます。粉砕機が調達できませんでしたので、擂り鉢と擂粉木で対応します。
- ４、春一番で飛ぶくらいに細かくなったら下準備は完了です。
- ５、漏斗に漉し紙をセットして、漉し紙の中に粉を入れます。漏斗の下にカップをセットし、漉し紙に湯とか水とか件乳とかを注ぎます。
- ６、司会はこれに更に苦笑蜂蜜をいれて頂きます。
- ﾉｼﾉｼ
- この番組は「スネ食会」、「スネコスリを味わう会」、釜暗幕府、大味広元、密偵一同、京都大喰役、餅人王、赤松原の童子女、富士山大好き家基都の会、北条丑三時、妖界件乳協会、バイトで憑かれてるのにその辺を通りがかってしまったしおんさん他ご覧の提供でお送りしました。
