調味料 - kikipedia～鬼奇ぺディア～（御二版）

妖界でつかわれている調味料には、海水から得られる塩、植物から搾られる糖など、自然から精製されるものと、妖怪から生産されるもの、およびそれらを原料とした加工品の三種類が存在している。
自然から精製されるものは主に生産所、銘柄を、加工品などは主に製品名を挙げる。

塩

主に海水を資源とした製塩が行なわれている。

• 魍魎の塩　（魍魎製塩）
• 墓田の塩　（海坊主たちがつくっている）
• 墓場の塩　（波小僧たちがつくっている、波小僧製塩）
• 山精印の塩

糖

北地では糖分の豊富な大根武者を原料、南地では甘蔗を原料とした製糖が各地で行なわれている。調理や製菓に幅広く使われるが、古代は貴重な薬のひとつとして扱われていた。また、樹木や花の蜜を精製したものも糖として古くから活用されている。

• 蝦夷砂糖　現在、使用量は一番多い。
• 蝦夷氷砂糖
• 愚邏蹂糖
• がらっぱ印の黒砂糖　（がらっぱ製糖場）
• キジムナー印の黒砂糖
• 苦笑蜂蜜
• 人面樹花蜜、人面花シロップ、人面果シロップ
• レーシィーの樹蜜
• 食石蜜鬼

油

• あやかし油
• 油すましオイル
• オリブスマシ油、エクストラ・ガンジー・オリブスマシ油
• 火間虫入道油
• 逆人魚どんどん脳オイル　（九尾ぃー食品）
• 護摩油
• スネ油
• 妖界最強の油

酢

• 爆蔵酢　（九尾ぃー食品）
• 鼈酢
• 加牟波理入道の汗

味噌

• 発狂味噌　（豆狸醸造）
• ぬらりクリーム脳みそ （九尾ぃー食品）
• 最凶味噌
• 拡大味噌
• 河童の味噌　近年数が少なく貴重品。

醤油

• 亀甲姫醤油
• 亀甲マンボー印醤油
• 献上印天然仕込み醤油　（ねねこ河童）
• 小豆の醤油
• こんちく醤油
• おろし大根武者ポン酢

味醂

• 天井さがりたちくらみりん　（九尾ぃー食品）

香辛料

• ジャミネロ　（邪魅の爪）
• 人面犬印洋芥子　（化けマスタード）

ソース

• 犬神ソース
• 大首フレッシュ髪つきソース　（九尾ぃー食品）
• 出世法螺ソース

ケチャップ

• タンコロケチャップ
• （魍皿魎）印ケチャップ
• 濃厚ケチャップ（群青）　（コボルト・ツルハッシ社）

マヨネーズ

• 尼微子マヨ

香料

• 馬鹿睨エッセンス

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